一、个人简介
范俐，男，1970年9月出生，汉族，福建政和人，中共党员，硕士，教授，现为武夷学院茶与食品学院副院长、纪检委员，圣农食品学院副院长。主讲课程:《食品微生物学》、《食品生物化学》、《基础微生物学实验》、《食药同源-保健食品》等。食品营养与检测专业省级带头人，主持福建省“新工科研究与改革实践”、“服务地方产业特色专业”“食品营养与检测专业工学结合人才培养模式改革”“食品检验技术教学团队”等项目，主编教材4部，发表论文30余篇。获福建省教育厅第五届“教学名师”和省教工委“优秀教师”等称号。
二、研究方向
园艺产品质量与安全、药食同源植物开发与利用
三、可招收研究生的层次、学科专业
涉农专业、食品类专业
四、主要教科研成果
承担科研项目：
福建省教育厅A类科技项目“建阳市正红菇营养成分与土壤养分的研究”；南平市科技局资源化学产业科技创新联合资助项目”闽北传统风味肉制品的工艺技术改进和产业化研究”（70万元）。
2、发表的文章：
（1）Complete chloroplast genomes of five classical Wuyi tea varieties (Camellia sinensis, Synonym: Thea bohea L.), the most famous Oolong tea in China，2022年04月发表于《Mitochondrial DNA Part B-Resources》；
（2）Antioxidant Activity of Total Flavonoids from Persicaria hydropiper (L.) Spach and Their Bacteriostatic Effect on Pathogenic Bacteria of Broiler Origin，2024年12月发表于《Processes 》；
（3）Comparative analysis of the complete mitogenomes of Camellia sinensis var. sinensis and C. sinensis var. assamica provide insights into evolution and phylogeny relationship，2024年8月发表于《Front. Plant》；
（4）白羽鸡致病性大肠杆菌、沙门氏菌的分离鉴定及抗生素耐受性分析，2024年3月发表于《微生物学通报》；
（5）商品山茶油中总多酚组分测定及抗氧化活性分析，2022年3月发表于《武夷学院学报》。
3、申请的专利：
（1）一种武夷熏鹅预制菜的工厂化生产方法，申请号：2024114709430；（2）一种适用于发酵肉制品的戊糖片球菌及其生产方法，申请号：2023116214194；
（3）一种武夷熏鹅烟熏液分组收集装置，申请号：2023236165355。
五、联系方式
手机:13328629686 邮箱：278701912@qq.com