李焰焰，女，安徽阜阳人，1976年9月生。浙江大学蔬菜学博士，中共党员。现任茶与食品学院教授，主要承担植物学、树木学等课程的教学任务。在各类期刊发表专业研究论文30余篇，先后主持国家级、省部级及横向课题10余项。

主持课题：2009年主持十一五国家科技支撑计划项目子课题《沿淮非耕地减灾综合利用技术集成与示范》，2010年主持国家自然基金青年科学基金项目《多肽激素类基因RALF在油菜花粉发育中的功能研究》，2016年主持高校优秀青年人才支持计划重点项目《皖产桔梗优异种质资源筛选及推广》，2012年主持横向课题《优质农产品高效生产关键技术集成及推广应用》，2017年主持科研创新团队《保护生物学研究中心》。2015年获安徽省科学技术奖三等奖《江淮平原易涝地区农林牧结合增效关键技术研发与集成应用》。