植物不会说话，却自有“传讯”之道。当根部接触到不同微生物，植物如何识别这些“朋友”或“敌人”？根部产生的信息又如何传递到地上部，使叶片提前进入防御状态，同时兼顾正常生长？这是茶与食品学院徐平老师一直探索的问题。

今年，他申报的“茶树中根际微生物调控N-羟基哌啶酸介导根—地上部通讯的机制研究”获批国家自然科学基金项目。项目聚焦茶树根际微生物、植物系统免疫及生长—防御平衡等前沿问题，不仅是他长期深耕植物免疫研究取得的新进展，也是他从模式植物基础研究走向武夷山特色茶产业、推动科研与育人相互融合的新起点。

故事，要从一株拟南芥说起。攻读博士学位期间，围绕植物根部与地上部之间的长距离信号传递，徐平以模式植物拟南芥为研究对象，聚焦植物系统免疫中的关键信号分子N-羟基哌啶酸（NHP），开展了长期而系统的实验研究。通过微嫁接、代谢物检测、显微观察和植物—微生物互作实验，他和团队逐步揭示，拟南芥根部存在一套NHP“待命型”信号模块。这一机制就像植物体内的“预警装置”——平时，根部产生的免疫信号处于相对稳定的状态；当受到特定微生物刺激时，信号便会向地上部释放。不同类型的微生物能够诱导不同强度的信号输出，使植物在生长和防御之间作出不同选择，相关成果以徐平为第一作者发表于国际植物科学期刊《Nature Plants》。

来到武夷学院后，徐平把研究目光从拟南芥转向了茶树。与研究体系相对成熟的模式植物相比，茶树是多年生木本作物，遗传背景复杂、实验周期较长，许多研究技术仍有待完善。如何将模式植物中发现的规律应用到茶树，又如何在茶树中发现新的生命现象，是一项充满挑战的工作。武夷山独特的茶树资源、生态环境和产业基础，为植物—微生物互作研究提供了天然场景。围绕前期成果，他以武夷山特色茶树品种“肉桂”等为材料开展研究：目前的实验已经验证茶树具有完整的NHP合成途径，并观察到病原刺激可促进茶树根、叶中的NHP积累；同时，茶树中可能存在不同于拟南芥的NHP代谢方式，这也成为他进一步研究的重要科学问题。

本次获批的项目，正是要回答这些问题：NHP能否连接茶树根部与地上部？茶树是否具有独特的NHP代谢调控方式？不同根际微生物如何影响茶树生长和防御？项目不仅关注植物系统免疫的基础规律，也将逐步建立适用于茶树研究的实验和分析体系，为茶树绿色栽培与病害防控提供理论基础。

科研也是徐平开展育人工作的主要方式。他几乎每天都和本科生、研究生一起在实验室做实验，从培养材料、配置试剂、接种微生物，到记录表型、分析数据、讨论异常现象，希望学生不仅掌握实验步骤，更能理解每个实验背后的科学问题。他常告诉学生，重要的不只是得到一组“漂亮数据”，还要学会严谨记录、独立判断，敢于面对不确定性。实验室之外，武夷山和南平各地的茶园、山林同样是重要的科研课堂，他经常带学生外出采集茶树、土壤和微生物样品，翻山越岭的采样更像是一场带着科学问题出发的徒步旅行。工作之余，他还参与制茶，在鲜叶的工艺变化中重新认识茶树。

目前，徐平主要依托武夷岩茶绿色创新中心开展研究。未来，他希望持续解析茶树根际微生物、免疫代谢以及根—地上部通讯机制，逐步完善茶树代谢检测、微生物互作和功能验证等实验体系，助力学院茶树基础研究平台再上新台阶。“科研不是一条追求短期结果的捷径，而是一段需要耐心、求真与长期积累的旅程。”从根到叶，从实验室到茶园，他想让这些理解真正服务于这片生长茶树的土地。

（来源：《武夷学院报》，编辑：林湘晴）