2025年8月22日-24日,第十一届国际发明展览会在广州举行。武夷学院与福建中信网安信息科技有限公司合作研究成果“武夷岩茶安全生产与智能化关键技术创新与规模化应用”项目荣获第十一届国际发明展览会暨“一带一路”金砖国家技能发展与技术创新大赛银奖。成果由武夷学院与中信网安多位专家组成的研究团队共同完成,聚焦于武夷岩茶从种植、加工到流通全链条的智能化管理与原产地溯源数据安全管控。
我国是全球第一大茶叶生产国和消费国,习近平总书记在武夷山调研时强调,要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来,让茶产业成为脱贫攻坚和乡村振兴的支柱产业。近年来,武夷岩茶知名度不断提升,产业规模越来越大,但也存在看青做等关键工艺技术完全依赖师傅经验,智能化水平低,茶叶栽培面积与产量统计误差较大、植被覆盖度测定困难影响政府决策等问题。
针对上述存在的问题,首先,项目构建了福建省特色茶树用地分类识别体系及茶树品种生长态势识别系统;其次,研发了茶鲜叶自动识别技术及“看青做青”仿生智能控制系统,实现了非遗传承人工艺智能化应用;最终,构建了茶叶生产质量数据安全监测与原产地可信溯源系统,建设了茶产业数字应用与原产地可信溯源数据安全协同创新平台。研究成果已经在香江、玖鹤和岩上等茶企推广应用,示范推广面积7655亩,三年实现经济效益52678.8万元,新增利润10154.05万元,有效地助力了武夷岩茶产业的高质量发展。