个人简介：陈丹妮，女，1988年出生于武夷山市教育世家。茶文化学博士、副教授、硕士生导师、南平市茶艺技能大师、中国民主促进会会员，武夷学院茶与食品学院专任教师，中韩合作培养的茶文化学博士。
学习与工作经历：
2000年-2003年 就读于武夷山市第二中学初中部 优秀校友
2003年-2006年 就读于武夷山市第一中学高中部 优秀校友
2006年-2010年 就读于福州大学，学习艺术设计视觉传达专业，以茶叶包装和品牌设计为主攻方向 本科/学士
2012年-2014年 就读于Wonkwang University 艺术设计陶瓷设计专业，以陶瓷茶器鉴赏为主攻方向 研究生/硕士
2017年-2020年 就读于Wonkwang University 礼茶学专业，以闽北茶文化对日韩研究为主攻方向 研究生/博士
博士阶段留学于韩国唯一茶文化博士点高校Wonkwang University，中国导师为中国工程院刘仲华院士：湖南农业大学学术委员会主任、教授、博士生导师，国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任，教育部茶学重点实验室主任，湖南农业大学茶学学科带头人；韩方导师朴光洙博士/教授：Wonkwang University东洋大学院院长、礼茶学专业学科带头人、韩国礼茶学研究所所长。
主讲课程：《茶器鉴赏》、《茶空间设计》、《茶叶VIS设计》、《茶叶包装设计》、《茶艺与茶道》
主研方向：闽北茶文化对东亚影响、中日韩茶道哲学及美学对比、历代茶器鉴赏
荣誉称号：南平市茶艺技能大师、国家级高级茶艺技师、国家级高级评茶师、高级茶艺师考评员、评茶员考评员、国际侍茶师培训导师、福建省科技特派员、福建省人力资源和社会保障厅第一批职业技能培训师资、南平市创业导师、南平市职业教育专家库成员、韩国高校颁发中韩茶文化交流“功勋奖”、中国国际茶产业博览会“茗星茶艺师全国评选大赛”专业评委、中国国际茶产业博览会“少儿阳光茶艺大赛”专业评委。
主要教科研成果：
一、个人简况：国内外专业获奖共计12项；作为第一作者发表高质量论文15篇，另共同撰写论文3篇；主持社科类课题6项，其中福建省社科2项，另参研各类课题10项。
二、代表性论文：陈丹妮，林治，刘仲华*《中国禅宗的发展过程管窥公案“喫茶去”的般若》2020年发表于核心期刊《茶叶通讯》；陈丹妮，刘仲华*，오명진 《韩语汉字词“茶”之“다”发音源于中国闽北方言考》2019年发表于核心期刊《茶叶通讯》。
三、参编专著：中国工程院刘仲华院士主编《武夷岩茶品质化学与健康密码》 编委会成员；何长辉主编《少儿新茶经》 副主编；李远华博士/教授主编《第一次品乌龙茶就上手》 参编。
四、指导学生：专业类获奖10项，创新创业类获奖2项；指导学生国家级大学生创新创业项目1项、省级2项。
2014年 挂职于武夷星茶业有限公司 负责中韩茶文化交流
2020年 挂职于品品香茶业有限公司 负责中韩茶文化交流
2022年 挂职于武夷山市茶叶包装协会 担任茶叶包装顾问