个人简介：陈丹妮，女，1988年出生于福建省武夷山市。中国民主促进会会员，茶文化学博士，副教授。南平市茶艺技能大师、南平市创业导师、南平市职业教育专家库成员；茶艺师考评员、评茶员考评员等。
学习与工作经历：本科毕业于福州大学，硕博留学于韩国。博士阶段师从中韩两国知名茶学专家学者，博士导师之一为中国工程院刘仲华院士。2010年9月起就职于武夷学院，现为茶与食品学院专任教师。
主讲课程：《茶具鉴赏》、《茶空间设计》、《茶馆经营与管理》、《茶艺与茶道》、《包装设计》
个人荣誉称号：
2013年陶瓷茶器作品《无我》入选“韩国第18届全州传统工业大展”；
2013年 陶瓷茶器作品《鱼乐》入选“韩国第6届木浦陶瓷全国公募展”；
2014年 陶瓷茶器作品《风炉》入选“中韩日国际陶艺交流展”；
2014年陶瓷茶器作品《风炉》被美国杰克逊州立大学收藏；
2014年获第八届中国国际茶产业博览会“最美茶艺师”一等奖；
2017年 研究论文获“韩国金海学术大会”一等奖；
2017年被中国国际茶产业博览会聘为“茗星茶艺师全国评选大赛”、“少儿阳光茶艺大赛”专业评委；
2018年 获民进南平市委“坚持和发展中国特色社会主义学习实践活动”优秀会员称号；
2019年 研究论文获“全市统战理论研究成果”三等奖；
2020年被西安六如茶文化研究院聘为“茶文化特约教师”；
2020年 被南平市教育局入选为“南平市职业教育专家库”茶学专家组成员；
2020年Wonkwang University授予“中韩茶文化交流功勋奖”及“优秀博士毕业生”；
2020年 《茶空间设计》课程获武夷学院“线上教学优质课程奖”；
2021年被南平市人力资源和社会保障局聘为“南平市创业导师”；
2021年获南平市人力资源和社会保障局授予“南平市茶艺技能大师”荣誉称号；
2021年 获武夷学院茶与食品学院“青年教师教学竞赛社科组” 一等奖；
主要教科研成果：
作为第一作者正式发表茶文化方面高质量论文15篇，主持企业横向课题1项、福建省哲学社会科学规划办课题2项、福建省教育厅课题1项、武夷学院人才科研启动项目1项，指导学生国家级大学生创新创业课题1项、福建省大学生创新创业课题2项；参编茶艺方面专著2部，参与福建省朱子学重大基地项目1项、福建省教育厅课题5项、校级科研课题1项、武夷学院教学改革与研究项目1项。指导学生参与国家级、省级、市级、校级各类比赛，获奖共计15项。
主要社会服务：
担任2019年和2021年福建省级科特派，并组建科特派团队为福建省武夷山瑞泉茶业有限进行科技服务。先后于2014年挂职于武夷星茶业有限公司、2020年挂职于福建品品香茶业有限公司，负责两家茶企的中韩茶文化交流活动策划、宣传、韩国首尔茶博会翻译等工作。并为央视CCTV-10科教频道、东南卫视等，拍摄武夷茶文化科教系列片及综艺茶文化宣传片。多次在国内外开展茶文化讲座、茶艺表演，主要有韩国首尔国际茶博会、韩国女性就业培训中心、福建省省委组织部高级人才教育基地、中国国际茶产业博览会、福州爱娟古筝艺术学校、福建省光泽县“好母亲素质提升工程系列”等。