个人简介：
林燕萍，武夷学院茶学副教授，硕导，中国茶叶学会感官审评委员会委员，一级评茶员，一级茶艺技师，高级考评员。自任现职以来，做好教学、科研与社会服务等工作。担任中茶杯评委，中国农科院中国茶叶学会茶叶品质评价评委。福建省评茶员茶艺师职业技能竞赛暨首届全国评茶员职业技能竞赛福建选拔赛的裁判员。南平市“特级制茶工艺师”评委。武夷山市天心村斗茶赛评委。政和县东平镇白茶斗茶赛活动。作为福建省省级科技特派员获得首届南平市最美巾帼科技特派员荣誉称号。
学习与工作经历：
2004.09-2008.06福建农林大学茶学本科
2008.09-2011.06福建农林大学茶学硕士
2011.09-2013.06武夷学院海峡成功学院辅导员
2013.09-至今武夷学院茶学教师
2018.09-至今 中国茶叶学会感官审评委员会委员
主讲课程：
担任《茶叶审评与检验》、《评茶实践》、《茶学概论》、《茶文化学》、《茶学综合实验》等课程教学。结合地方文化，设计与开发武夷岩茶与红茶，福建白茶等游学课程体系，课程利于一线从业者更好的学习茶的品质特点，利于推动产业的发展。
荣誉称号：
1.2016年参与“闽北茶树种质资源圃建立、筛选与无公害岩茶开发”项目获得福建省科技进步三等奖。
2.2016年获全国大学生茶艺技能大赛优秀指导老师。
3.2016年获得武夷学院思政工作优秀论文三等奖，武夷学院。
4.2021年林燕萍获得“全国茶学专业中青年教师教学能力大赛三等奖”荣誉称号。
5.2021年林燕萍获得“南平市最美巾帼科特派”荣誉称号。
主要教科研成果：
（一）项目
1.2022-2025年 参与国家自然基金项目（排名第三）“武夷岩茶焙火过程中吡嗪和Strecker醛类香气化合物形成途径研究”，项目编号32172335。
2.2021-2024林燕萍主持福建省农业科技引导性项目，“中高海拔地区优质白茶种质资源筛选与利用”，项目编号2021N0033。
3.2016-2018年主持完成福建省科技厅“浦城丹桂红茶产业升级配套关键技术示范与推广”项目，技术负责人，项目编号2016S0045。
4.2022年福建省科技特派员后补助项目《政和白茶高山优质原料栽培与萎凋装备创新》，技术负责人，项目编号2022S1010182。
5.2017-2019年主持完成南平市科技局项目“闽北乌龙茶烘焙工艺创新与贮藏技术研究”，项目编号N2017DN01。
6.2014-2016年作为指导老师完成省级大学生创新项目“武夷学院计算机视觉图像处理技术在武夷岩茶烘焙领域的应用研究”，项目编号201410397032。
（二）论文
1.2022年在食品工业科技上发表论文《梅占红茶、白茶品质差异分析》。
2.2021年在食品研究与开发上发表论文《不同萎凋方式对武夷红茶“金骏眉”品质的影响》。
3.2021年在武夷学院学报上发表论文《白茶优异品质成因分析与品鉴要领》。
4.2020年在武夷学院学报上发表论文《茶叶审评与检验课程教学方法优化与实践》。
5.2020年在武夷学院学报上发表论文《“武夷茶”主题游学课程设计与实践》。
6.2020年在食品研究与开发上发表论文《有机白茶和常规白茶品质差异分析》。
7.2020年在食品研究与开发上发表论文《上发表贮藏时间对武夷岩茶金钥匙生化成分及感官品质的影响》。
8.2020年在食品研究与开发上发表论文《不同火功处理的武夷岩茶“大红袍”品质差异探究》。
9.2018年在武夷学院学报发表论文《武夷岩茶“岩韵”成因分析与品鉴要领》。
10.2013年在茶叶科学上发表论文《茶树嫩梢力学特性与粗纤维试验》。