为贯彻十八大的文化强国精神，着力提升茶文化与旅游在建设“美丽中国”中的重要作用，2012年12月3日-4日由中国民俗学会茶艺研究专业委员会、江西茶业联合会等单位在南昌举行了首届中国茶文化与旅游发展高峰会议。江西省委宣传部领导，以及各有关高校、文化部中外文化交流中心、中国国际茶文化研究会、中国茶叶博物馆等单位的150多位专家及学者参加了会议。
与会专家围绕着茶文化旅游的现状，茶文化与旅游紧密结合的发展模式，以及如何促进中国茶文化旅游的提升和创新等主题，进行了广泛而深入的探讨，通过并发表了对中国茶文化与旅游发展具有里程碑意义的《南昌共识》。
在高峰论坛上，我校杨江帆教授就茶产业与旅游产业的互动发展发表了主旨演讲。他指出，作为“朝阳产业”的旅游，在中国正以迅猛的态势发展。而中国茶文化与旅游发展的结合，则是形成共同促销旅游市场的双赢局面，从整体旅游形象出发，通过茶文化与历史、与产茶区、与城市、与生活的互动，共同引领人们对茶文化旅游的认知。杨江帆教授认为：一方面，中国茶文化的发展带动旅游业，成为人们体验茶文化之旅的“游学”模式；另一方面，旅游的发展，又推动着茶文化更为广泛和迅速的传播，茶文化旅游受到中外游客的欢迎和喜爱。