民以食为天，食以安为先。为守护新学期师生饮食安全，9月8日上午，武夷山市市场监督管理局新丰所执法人员对我校学生食堂开展食品安全专项检查，后勤管理处膳食科相关人员陪同检查。

检查人员对我校学生食堂营业证照、从业人员健康管理、原材料采购、食品储存、加工操作关键环节、设备设施和餐饮具清洗消毒、食品安全管理制度以及食品留样等食品安全管理制度落实情况进行了逐项检查。重点检查了粮油、肉制品、调味品等主要食品原材料的安全监督管理情况，对其来源是否正规、索证索票是否齐全、食品原料购进台账是否规范、食品原料是否超过保质期进行实物对照细致检查。此次检查为期2天，通过专项检查，将进一步强化我校相关从业人员的食品安全意识和责任意识，提高学校食品安全管理水平。

学校后勤管理处将继续联合政府相关职能部门定期和不定期对校内学生食堂食品卫生进行专项监督管理工作，充分发挥武夷山市场监督管理局、学校后勤管理处膳食科和学生伙委会三支队伍的作用，严格落实《学校食品安全与营养健康管理规定》，督促校内各餐饮单位做好食品安全工作，确保师生舌尖上的安全，维护校园安全稳定。