为贯彻执行《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局60号令）和政府相关部门的部署要求，11月14日下午，后勤管理处在瑞樟3会议室组织召开了《关于认真落实校园食品安全主体责任监督管理规定》工作部署会。膳食科工作人员、学校各餐饮单位负责人参加了部署会。

膳食科管理人员首先对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局60号令）进行解读。通过学习，各餐饮单位负责人充分了解了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》实施目标、食品生产企业主要负责人承担食品安全管理责任，掌握了食品生产企业食品安全管理人员配备要求（数量、资质和能力要求、承担职责）、建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制，以及违规处罚等管理要求。

会议强调校内各餐饮单位严格遵照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的要求，健全企业责任体系，完善风险防控机制，明确安全总监和安全员履职保障措施，按照政府要求落实食品安全主体责任，强化企业主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为，防范化解风险隐患，守住食品安全底线，确保广大师生“舌尖”上的安全。