为进一步加强我校食品安全管理，确保师生舌尖上的安全，2025年11月28日下午，我校邀请武夷山市市场监督管理局张祝源所长一行四人对我校物业管理人员、食堂管理人员和档口负责人共90余人进行培训

    食品安全股曹股长首先通报了近期学校食堂检查中出现的主要问题，再结合我校的实际情况，从食堂采购、储存、加工、售卖、留样、消毒和三防等关键环节进行了重点指导，强调餐饮企业须严格落实两个主体责任，筑牢校园食品安全防线。最后还对近期“武夷山市关于全面推进餐饮行业食品安全‘互联网+AI监管’工作”的活动做出解释和部署。整个培训重点突出，针对性强，具有很强指导性。

    通过培训，提高了食堂从业者的食品安全风险防控意识和规范操作能力，强化了我校餐饮企业的主体责任，进一步筑牢我校食堂食品安全防线。