修剪是茶园管理中一项重要的农艺措施。茶树修剪可以减少采茶时的劳动力，提高采茶的效率。但大量研究结果表明，修剪会提高茶叶产量，但不利于茶叶品质的形成。目前对于茶树修剪的研究主要是茶树修剪程度对茶叶产量和茶叶品质中主要化学成分的影响。然而，目前关于修剪对茶树根际土壤微生物群落结构的影响，哪些微生物在修剪后会改变根际土壤的性质，以及这些微生物与茶树生长和茶叶产量的关系还未明晰。
我校茶与食品学院张奇副教授深入分析了修剪对茶树生长、茶叶品质、根际土壤理化指标、微生物群落和代谢途径的影响。研究发现，修剪促进了茶树根际土壤中Haliangium、Acidicaldus和Reyranella的丰度，ko00072、ko00473和ko00750微生物代谢途径，降低了Acidobacterium、Granulicella和Aquicella的丰度，ko01055、ko00521和ko02040微生物代谢途径，从而提高了土壤过氧化氢酶、酸性磷酸酶和蔗糖酶的活性。提高土壤有机质分解效率和土壤速效磷含量，促进茶叶产量，但对茶叶品质相关化合物的合成和积累没有促进作用。该研究成果近日以“Effects of pruning on tea tree growth, tea quality, and rhizosphere soil microbial community”为题、武夷学院为第一单位发表在中科院1区TOP期刊《Microbiology Spectrum》（第一作者张奇，共同第一作者张荧）。
近年来，“茶园生态与茶叶品质监控实验室”在负责人叶江华博士的带领下，团队成员致力于探索“修剪对茶树生长和品质的影响”并取得了重要的成果。该研究是在前期研究的基础上的进一步深入探索，相关部分研究于2023年10月20日发表在《Plants》（第一作者张奇，共同第一作者张荧），2023年10月10日发表在《Agriculture》（第一作者张奇），2023年9月25日发表在《Agronomy》（第一作者张奇）。该系列研究成果对于进一步提高武夷岩茶茶树的栽培管理，保障茶叶品质具有重要的意义。
