根据武院综（2023）58号文，关于公布武夷学院 2023 年校级教研教改项目立项名单的通知。我院共有4项教研教改项目获得立项。具体项目为：孙华贞《民宿经营与管理》获批三创精品课程；元晓春《生态旅游》获批三创精品课程；林燕《酒店财务管理》获批“四新”示范课程；吴小霞《酒店服务礼仪》获批课程思政示范课。
近年来，我院紧紧围绕落实立德树人根本任务，主动适应高等教育改革新形势，构建具有旅游学院特色的育人机制，立足学校高水平应用型人才培养体系建设，以教学研究项目和教学改革为重要抓手，推进内涵发展、特色发展、创新发展，着力提升人才培养质量，并取得了明显成效。